Si quieres cuidarte de una manera sana y nutritiva, aprovecha esta sección y checa estas recetitas que tenenos para ti, deliciosas y faciles de preparar.
Es uno de los pasos básicos y fundamentales para llevar un estilo de vida más saludable. Como su nombre sugiere, desayuno significa romper el ayuno y es la primera oportunidad que tiene el cuerpo para consumir alimento después de varias horas de descanso. Al desayunar, el organismo se recarga de energía para iniciar las actividades del día. De lo caso contrario, debe hacer un esfuerzo adicional y la falta de energía puede provocar, entre otros síntomas, disminución de la concentración o mal humor.
Acostumbrados a un ritmo de vida acelerado, para muchos, desayunar es una pérdida de tiempo. Sin embargo, el desayuno no tiene que ser complicado ni algo difícil de incluir en la rutina diaria. Prepararlo a base de lácteos, cereales y frutas tan sólo lleva tres minutos. Además, establecerlo desde la infancia y mantenerlo a lo largo de la vida es indispensable para conservar una salud óptima. Este hábito trae aparejado una serie de beneficios:
Las personas que desayunan tienen un mayor consumo de vitaminas y minerales, aumentando la probabilidad de alcanzar la recomendación diaria. El tipo de alimentos que se incluyen resulta clave; por ejemplo, al incorporar cereal, se tiene una mayor ingesta de 10 vitaminas y minerales esenciales como vitaminas A, C, E, ácido fólico, hierro y zinc.
El hambre puede causar distracción. La evidencia científica demuestra que desayunar está relacionado favorablemente con aspectos de la función de la memoria en personas de distintas edades: memoria de corto plazo y episódica, y capacidad para recordar.
Disminuye el riesgo de padecer ciertas enfermedades como diabetes tipo 2, síndrome metabólico y enfermedades cardiovasculares. Quienes desayunan tienen mejor concentración en sangre de triglicéridos y colesterol LDL, factores que protegen contra enfermedades del corazón. Además, evitar ayunos prolongados mantiene las concentraciones normales de glucosa e insulina en sangre, y favorece a no desencadenar diabetes tipo 2.
| |
|
| |
|
Recuerda que debes hacer por lo menos 5 comidas al día. Aqui te dejo unos snacks para que no te quedes con hambre.
 |
 |
 |
Ingredientes: ♦ Platano ♦ Crema de cacahuate ♦ Trocitos de chocolate amargo ♦ Frambruesa ♦ Fresa ♦ Mora Azul |
Preparación: Cortar los platanos por la mitad a lo largo, untar la crema de cacahuate en cada lado y ponerle los toppings que gustes. |
Comer de forma saludable no sólo depende del tipo de alimentos que se consuman, sino que los hábitos y costumbres que se sigan a la hora de alimentarse cumplen un papel importante de cara a lograr mantener una buena salud. Es tan necesario conocer los alimentos que reportan beneficios como aquellos que son más perjudiciales o que están menos recomendados, de manera que se pueda establecer una dieta variada y equilibrada que no excluya nutrientes, vitaminas y minerales necesarios para que el organismo lleve a cabo sus funciones.
 |
Ingredientes: • 1/4 de Camarones • 4 cabezas brocoli • 1 diente de Ajo • sal y pimienta |
• Limpiar bien los camarones. Preparación: En un sarten, saltear laminas de ajo en matequilla, ya que tengan un color dorado hechar los camarones previamente salpimentados y el brocoli ya desinfectado, una vez que luzacan con un tono anaranjado apagarle al fuego y servir. Opcional, decorar con un poco de ajonjolí. |
 |
Ingredientes: • 1 filete de pescado • 3 esparragos • 2 ramitos de brocoli • 3 jitomates cherry • sal y pimienta |
Preparación: Partir los jitomates cherry a la mitad. En un sarten saltear los esparagos con el brocoli y los jitomates cherry, agregar el filete, esperar que este cocido, apagar el fuego y servir. |